Weekmenu

Ik was op zoek naar een manier om mijn boodschappen beter te kunnen organiseren en daarbij ook nog eens op mijn uitgaven te letten. Natuurlijk zoals iedereen, dus nu koop ik mijn groenten op de markt en ga ik bijna voor alles naar de Turkse supermarkt en de Lidl. Het werkt prima. Maar op de meeste dagen heb ik geen zin om boodschappen te doen en in navolging van Mme ZsaZsa begon ik sinds afgelopen januari aan de weekmenu's.

Een van de leukste weblogs in blogland vind ik die van Mme ZsaZsa, fantastisch, fijn en Vlaams. Zij lijkt mij echt een heel leuk mens.

Dus ik begon met de weekmenu's. Op zondagmiddag, heerlijk languit op de bank trek ik mijn kookboeken en andere receptenverzamelboekjes uit de kast en stort mij op wat ik deze aankomende week op tafel wil zetten. Ik schrijf per dag op wat ik wil eten (als avondeten. Ontbijt en lunch zijn vaak het zelfde) en op een apart briefje maak ik een bijpassend boodschappenbriefje. Daarna stap ik op maandagochtend op de fiets en ga ik mijn supermarkten langs. Volgepakt met tassen vol met eten kom ik dan thuis en na alles te hebben weggepakt overvalt mij een enorme rust; ik hoef de aankomende week geen boodschappen meer te doen, niet gehaast vanuit mijn werk nog langs een Super en daar dan boodschappen doen, waarvan achteraf blijkt dat ik het nog wel in huis had....(kruiden bijvoorbeeld).

Ik vind het fijn om van te voren te weten wat ik zal gaan eten, het geeft me een zekere rust. Ik bespaar er geld mee, want ik doe alle boodschappen in 1 keer en houd mij aan mijn briefje. Dus geen impulsaankopen en geen overbodige kruidenpotjes mee naar huis.

En mijn eetpatroon wordt veel gevarieerder, ik eet nog meer mee met de seizoenen en ontdek steeds meer nieuwe recepten in mijn kookboeken die al tijden in de kast staan.  En als ik besluit om toch ineens wat anders te maken dan wat er op het programma stond dan kan dat, want door een goed gevulde keukenkast en met wat kruiden kan je het ene menu zo ineens een ander smaakje of tintje geven.